¿Se puede enlucir la parte interior de una barbacoa?
La consulta de Toni
Hola.
Me gustaría enlucir una barbacoa por la parte interior y que no se me descolgase ¿Qué clase de materiale son recomendables?
Un saludo.
La respuesta de Lucía
Hola.
Lo primero que debes pensar es el uso que le das a esa barbacoa. Si sueles cocinar con leña no te recomendamos que la enluzcas. Ten en cuenta que un fuego de leña puede alcanzar 1.200º-1.500º y esa es una temperatura superior a la de los morteros refractarios. El Mortero refractario de Beissier, por ejemplo, soporta 750º, lo que es suficiente para un fuego de carbón (500º), pero no para uno de leña.
Un saludo.